Руководство по покупке миксера

Aug 25, 2023

Мы получаем комиссию за продукты, приобретенные по некоторым ссылкам в этой статье.

Это стационарные миксеры и электрические венчики, и наши эксперты GHI знают все подробности.

Если вы смотрели The Great British Bake Off и завидовали их стационарным миксерам, хватайтесь. Эти удобные и стильные приборы значительно облегчат ваш путь к известному пекарю, но это серьезная инвестиция. Если вы не заядлый пекарь или у вас небольшая кухня, лучше купить ручной миксер.

Именно здесь на помощь приходят наши проверенные эксперты. За годы работы в Институте надлежащего домашнего хозяйства мы протестировали больше миксеров, чем можем сосчитать. Итак, чтобы помочь вам найти лучший миксер для еды независимо от вашего бюджета, мы составили это подробное руководство, в котором описано все, что вам нужно знать…

Вернуться наверх

Если вы выпекаете часто или в больших количествах, нет сомнений, что прочный миксер облегчит вам жизнь, сэкономив время и силы. Их мощные двигатели, а также широкий выбор настроек и насадок означают, что они могут компетентно решать любые задачи по смешиванию продуктов, от взбивания до замешивания.

Настольные миксеры представляют собой фиксированную подставку с рычагом, к которому можно подключать различные аксессуары. Взбиватели, насадки для теста и венчики обычно входят в стандартную комплектацию, в то время как более крупные бренды, такие как KitchenAid и Kenwood, предлагают другие инструменты, которые можно приобрести отдельно — от мясорубок до макаронных изделий. Они также идут как минимум с одной миской.

Они могут стоить сотни, но найти их можно на любой бюджет; мы нашли несколько выгодных покупок, которые обойдутся вам всего в 60 фунтов стерлингов.

Основное отличие более дорогих моделей (помимо улучшенного качества сборки) заключается в том, что они, как правило, имеют более крупные двигатели и более совершенную систему смешивания. Последнее известно как планетарное перемешивание, то есть инструменты вращаются индивидуально одновременно с тем, как миксер перемещает их вокруг чаши, обеспечивая более тщательное перемешивание.

Вернуться наверх

Оценка: 96/100

Оценка: 94/100

Оценка: 94/100

Оценка: 93/100

Оценка: 91/100

Вернуться наверх

Если вас лучше назвать пекарем, работающим время от времени, электрический венчик по-прежнему будет предлагать многие возможности стационарного миксера, но за небольшую часть стоимости. Наши лучшие варианты варьируются от 15 до 150 фунтов стерлингов.

Большинство из них легко взбивают, взбивают, взбивают и даже месят, но вы должны держать их во время работы, а это означает, что требуется больше усилий, чем при использовании стационарного миксера, который вы подключаете и оставляете.

Если ваша кухня небольшая, также стоит рассмотреть возможность использования ручных миксеров, поскольку они более компактны и, следовательно, их легче хранить.

Насадки различаются от модели к модели, но в стандартную комплектацию входят венчики, а у некоторых также есть крючки для теста. У одного из нашего списка даже есть насадка для кофемолки.

Ручные миксеры имеют меньше настроек скорости, чем большинство настольных миксеров, но мы протестировали те, у которых их от пяти до семи, поэтому они все равно должны обеспечивать достаточный контроль, чтобы удовлетворить большинство поваров-любителей.

Вернуться наверх

Оценка: 94/100

Оценка: 92/100

Оценка: 92/100

Оценка: 90/100

Счет:90/100

Вернуться наверх

Независимо от того, считаете ли вы, что стационарный или ручной миксер лучше подойдет для вашей кухни, вам необходимо подумать о следующих критериях, прежде чем вкладывать деньги:

Основные вложения: В стандартную комплектацию каждого миксера входят некоторые насадки. Основные из них, на которые следует обратить внимание:

Некоторые стационарные миксеры также оснащены защитой от брызг. Это крышка, которая надевается на чашу и на рычаг миксера и предотвращает вылет еды из чаши.

Иногда в комплект миксера входит полезная гибкая взбивалка. Это обычные венчики с резиновым или силиконовым краем, позволяющие счищать ингредиенты со стенок чаши во время использования.

Хранилище: Вам понадобится гораздо больше места для хранения стационарного миксера и его аксессуаров. Но имейте в виду, что вам не всегда нужно прятать миксеры в шкафу — это тот прибор, который вы, возможно, захотите оставить на своей рабочей поверхности.